Ernährungsbildung für Kinder 

...ist ein fertig ausgearbeitetes Unterrichtskonzept des Bundeszentrums für Ernährung (BZfE) für dritte und vierte Klassen.
In sechs bis sieben Doppelstunden bereiten die Schüler und Schülerinnen leckere kleine Gerichte im eigenen Klassenzimmer zu. Benötigt wird lediglich ein Waschbecken zum Säubern der Hände, Lebensmittel und Tische. Als Multiplikatorin führe ich vier der sechs Unterrichtseinheiten gemeinsam mit der Lehrkraft durch.

Im Rahmen des Integrierten Klimaschutzplans 2025 fördert das Hessische Ministerium für Umwelt, Klimaschutz und Verbraucherschutz die Umsetzung des Ernährungsführerscheins.

Für Schulen ist die Durchführung kostenfrei.

Werkstatt Ernährung

...ist ein erlebnisorientiertes Bausteinkonzept. Schülerinnen und Schüler der fünften bis siebten Klassen werden gesundheitliche und ökologische Aspekte von Essen und Trinken theoretisch und praktisch vermittelt.  
10 verschiedene Themenbausteine können frei kombiniert werden. Nachhaltigkeit spielt dabei eine wichtige Rolle. Ein Thema kann in mehreren Einheiten behandelt werden. Eine Einheit der Werkstatt Ernährung umfasst zwei Schulstunden. 

Im Rahmen des Integrierten Klimaschutzplans 2025 fördert das Hessische Ministerium für Umwelt, Klimaschutz und Verbraucherschutz die Umsetzung der Werkstatt Ernährung.

Für Schulen ist die Durchführung kostenfrei.

Kinder-Kochkurse

...richten sich an 6- bis 12-Jährige in einem außerschulischen Umfeld, z.B. als Angebot in einer Ferienspielaktion, zum Erntefest oder als Angebot am Nachmittag. Hier geht es vor allem ums Selber-machen, ganz nebenbei erfahren die Kinder viel über frische Lebensmittel.

Ein KInder-Kochkurs kann einmalig stattfinden oder an mehreren Terminen aufeinander aufbauen. Die Themen und Rezepte können frei dem Interesse und der Jahreszeit angepasst werden. 

Im Rahmen des Integrierten Klimaschutzplans 2025 fördert das Hessische Ministerium für Umwelt, Klima-schutz und Verbraucherschutz die Umsetzung der Kinder-Kochkurse.

Die Durchführung ist für Schulen und außer-schulische Lernorte kostenfrei.