Essen und Trinken im Alter
Essen und Trinken im Alter: Das ist mein Fokus in Schulung, Beratung und Redaktion. Mangelernährung bei Senioren, Essen und Trinken bei Demenz, Kau- und Schluckstörungen (Dysphagien) - mein Anliegen ist es, die Ernährungssituation von Senioren zu verbessern. Angehörige und Pflegende benötigen dabei Unterstützung - gemeinsam finden wir Lösungen. Sie möchten gern mehr von meiner Arbeit wissen? Bitte schauen Sie sich auf meiner Homepage um. Sind Fragen offen geblieben? Ich freue mich über Ihren Anruf oder eine Mail.
Schulung
Senioren essen oft zu wenig, sind appetitlos, trinken zu wenig, leiden an Demenz. Vorträge, Workshops und Kochkurse bieten Unterstützung. Für Mitarbeiter aus Pflege, Hauswirtschaft und Küche in Seniorenheimen. Für die Tagespflege, ambulante Dienste, Wohn- und Hausgemeinschaften. Für pflegende Angehörige.
Mitarbeitergesundheit: Prävention zahlt sich aus - für Mitarbeiter und Unternehmen wie Pflegeeinrichtungen. Gesündere, zufriedenere Pflegekräfte, geringere Fehlzeiten. Für die Betriebliche Gesundheitsförderung (BGF) habe ich ein zertifiziertes Konzept für Essen und Trinken am Arbeitsplatz bzw. im Schichtbetrieb.
Redaktion
Ernährung und Verpflegung sind meine Spezialgebiete. Themen rund um Essen und Trinken im Alter, die Care-Verpflegung (in Heimen und Krankenhäusern) sowie bei der Pflege zuhause bestimmen die redaktionellen Inhalte, die auf das jeweilige Fachmedium abgestimmt sind. Fachtexte, Broschüren, Berichte.
Ernährungsbildung für Kinder
Kinderkochkurse - Werkstatt Ernährung - Ernährungsführerschein
Wissen über Lebensmittel und das, was unserem Körper gut tut, Kenntnisse für die Zubereitung von leckeren Speisen: Ernährungsbildung von Kindern liegt mir am Herzen. Kinderkochkurse, der Ernährungsführerschein und die Werkstatt Ernährung eignen sich perfekt für Schulkinder. Interessierte Schulen können sich melden, aber auch an außerschulischen Lernorten lassen sich Ernährungsprojekte mit viel Spaß umsetzen.
